MENU
PRZYSTAWKI
Focaccia
28,-
sól morska, rozmaryn
Focaccia
45,-
Grana Padano D.O.P., szynka Crudo di Parma, rukola, pomidorki datterini
Tatar z polędwicy wołowej
49,-
gorczyca, chilli, czerwona cebula, opieńki, majonez lubczykowy, pieczywo
Krewetki Argentyńskie
49,-
(6 szt) białe wino, masło, pomidorki datterini, chilli, czosnek, rukola
Burrata
39,-
brzoskwinie, bazylia, rukola, starzony ocet balsamiczny, oliwa extra virgin, różowy pieprz
ZUPY/SAŁATKI
Krem z pomidorów
26,-
pomidory san marzano, mini mozzarella, pesto bazyliowe
Zupa rybna
46,-
dorsz, vongole, mule, krewetka argentyńska, chilli, czosnek
DANIA GŁÓWNE
Policzki wołowe
71,-
risotto parmezanowe, zielony groszek, popcorn z kaszy gryczanej, sos demi glace
Pstrąg Ojcówski
61,-
puree z zielonego groszku, zielony groszek, dziki brokuł, espuma z jabłka Michałowickiego
Żeberka wieprzowe
69,-
łódeczki ziemniaczane, grillowana kukurydza, orzeszki ziemne, dymka. Do wyboru sos: miodowo musztardowy / BBQ / chilli
Schab z kością po Mediolańsku
69,-
ziemniak w popiele, dekonstrukcja mizerii, masło ziołowe
DESERY
Tiramisu
28,-
Panna cotta waniliowa
29,-
Gelato
32,-
selekcja lodów i sorbetów
MAKARONY/GNOCCHI
Spaghetti carbonara
45,-
guanciale, pecorino romano, żółtko, pieprz młotkowany
Spaghetti ai gambaretti surf & smoke
58,-
krewetki argentyńskie, palone pomidorki datterini, czosnek, masło kawowe, miód, chilli, skórka z pomarańczy, natka pietruszki, białe wino
Spaghetti frutti di mare
59,-
krewetki argentyńskie, mule, vongole, czosnek, chilli, białe wino, masło, natka pietruszki, sos pomidorowy
Penne alla burrata
45,-
sos z pomidorów san marzano, mozzarella burrata, czosnek, świeża bazylia, pangrattato, oliwa extra virgin
MAKARONY/GNOCCHI
Penne Alfredo
47,-
kurczak, gorgonzola piccante DOP, Grana Padano D.O.P., pieczarki, czosnek, śmietana, natka pietruszki
Penne all’arabiata con pollo
47,-
kurczak, czosnek, śmietana, papryka chipotle, mascarpone, szpinak, Grana Padano D.O.P.
Gnocchi borowikowe
49,-
podgrzybek, czosnek, białe wino, śmietana, rozmaryn, natka pietruszki, Grana Padano D.O.P.
PIZZA 30cm/40cm
Margherita
34,-/45,-
sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, bazylia, oliwa extra virgin
Capriciosa
43,-/55,-
sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, pieczarki
Salame łagodne lub pikantne
43,-/55,-
sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Salami Napoli lub Salami Spianata Piccante
Parma
49,-/60,-
sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Grana Padano D.O.P., Prosciutto Crudo, rukola
Spinachi
45,-/55,-
sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, szpinak baby, czosnek, suszony pomidor, gorgonzola piccante
Diavola ️
46,-/56,-
sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Nduja Calabria, Salami Spianata Piccante, płatki chilli, cebula czerwona
Carne
48,-/60,-
sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, bekon, Salami Napoli, pieczarki, cebula czerwona
PIZZA 30cm/40cm
Trzy Mąki ️
48,-/60,-
sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Salami Spianata Piccante, mascarpone, konfitura z czerwonej cebuli, oliwki riviera
New York
44,-/55,-
sos pomidorowy, podwójna Mozzarella Fior di Latte, salami pepperoni
Pera
46,-/56,-
creme fraiche, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola Piccante D.O.P., gruszka, orzechy włoskie, miód
Quatro formaggi
47,-/58,-
creme fraiche, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola Piccante D.O.P., Grana Padano D.O.P., mascarpone, bazylia, oliwa cytrynowa
Spianata ️
48,-/60,-
sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, salami spianata piccante, płatki chilli, gorgonzola, miód
Scamorza
46,-/57,-
sos pomidorowy, scamorza affumicata, chorizo, konfitura z czerwonej cebuli
BURGERY
W ZESTAWIE Z ŁÓDECZKAMI ZIEMNIACZANYMI 150G
Cheeseburger
48,-
wołowina 200g, cheddar, pomidor, sałata lodowa, czerwona cebula, pikle, keczup, majonez
Cheese & Bacon Burger
49,-
wołowina 200g, cheddar, bekon, sałata lodowa, czerwona cebula, pikle, sos bbq, sos cheddar
Trzy Mąki burger️
51,-
wołowina 200g, salame Spianata Piccante, placek ziemniaczany, jalapeno, cheddar, sałata lodowa, czerwona cebula, sos Sriracha mayo
Chicken burger
47,-
panierowane kawałki kurczaka, bekon, cheddar, krążki cebulowe, sałata lodowa, pomidor, sos bbq, majonez
Pulled pork burger
51,-
wolno pieczona szarpana wieprzowina, Colesław z czerwonej kapusty, pikle domowe, cheddar, czerwona cebula, świeża bazylia, sos bbq, majonez, bułka z naszego pieca
